琵琶湖ホテルのレストランで消費期限切れパン類提供

　琵琶湖ホテル（大津市）は１０日、併設するレストラン「ザ・ガーデン」で昨年１１月中旬以降、消費期限や賞味期限が切れたパンなどを、宿泊客らに提供し続けていたと発表した。食材の責任者だった副料理長の認識不足や管理の甘さが原因としている。健康被害の申し出は寄せられていない。
　ホテルによると、消費期限切れのパン類を１０２０個使用し、約１カ月過ぎたものもあった。賞味期限切れで提供されたのは、マフィンと米粉パンが計１３６個、スライスハムが４５０枚。食べた客にはクーポン券を配る。
　前田義和総支配人は記者会見し「お客さまをはじめ、多くの方に心からおわびする」と謝罪した。

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-Rec_Article'); });