千曲川決壊でホクト被害…エリンギ生産施設、復旧のめど立たず

千曲川決壊でホクト被害…エリンギ生産施設、復旧のめど立たず
 台風19号で千曲川の堤防が決壊した長野市では、キノコ生産大手ホクトのエリンギ生産施設「赤沼きのこセンター」が浸水被害を受け、復旧のめどが立っていない。同社はエリンギの国内流通量の約半分を占めるが、同センターはなかでも最大級の施設。1日に約9トンを生産していた。 千曲川の堤防決壊場所近くにあったことで2メートル以上浸水し、1階部分が水没、エリンギを栽培する瓶が散乱。無事だった2階も空調が使えず、栽培中のものも含め、全てのエリンギ計約450トンを廃棄処分にした。 ようやく水が引いた先月15日から社員が泥をかき出すなどしたものの、製造用機械の整備が必要で、復旧の見込みは立っていないという。
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