国内初、糖質ゼロのビール！　キリン一番搾りから１０月発売

キリンビールが１０月に発売する「キリン一番搾り　糖質ゼロ」＝２７日午前、東京都内【拡大】

　キリンビールは２７日、新商品「キリン一番搾り　糖質ゼロ」を１０月６日に発売すると発表した。国内で初めてビールでの糖質ゼロを実現したとしている。１０月から段階的に始まる酒税法改正で減税となるビールに新商品を投入し販売増を狙う。　新型コロナウイルスの影響で消費者の健康意識が高まっており、発泡酒や第三のビールで糖質オフやゼロといった商品の販売が好調だ。キリンはビールでも需要があると見込む。　新商品は約５年をかけて開発した。３５０回以上の試験醸造を繰り返したという。原料には糖質低減に適した麦芽を採用し、発酵技術などを工夫して糖質をカットする製法を生み出した。主力商品「一番搾り」のおいしさを保った商品に仕上げたとしている。（共同）