料理人、田村隆氏が死去　ＮＨＫ「きょうの料理」などで活躍

　田村隆氏（たむら・たかし＝料理人）２０年１２月２２日午前、急性心不全のため東京都内で死去、６３歳。東京都出身。葬儀・告別式は近親者で行った。喪主は妻文子（ふみこ）さん。
　東京・築地の日本料理店「つきぢ田村」の３代目。ＮＨＫの料理番組「きょうの料理」などで活躍し、和食文化の伝承と普及に努めた。料理本のほか料理にまつわるエッセーも手掛け、「隠し包丁」「日本料理の基本」などの著書がある。