サッポロ、ビール類の賞味期限を業界初１２カ月に延長

　サッポロビールは８日、発泡酒や第三のビールを含むビール類の缶や瓶商品で賞味期限を３カ月延長し、１２カ月にすると発表した。一部の限定品を除くほぼ全ての商品が対象。製造時期の表示も「年月旬」から「年月」に変更する。２０２０年３月以降の製造分から順次変える。食品ロス削減や作業効率の改善に向けた取り組みの一環で、ビール業界では初という。　製造や保管方法などを再検証した結果、これまでよりも長い賞味期間が保証できると判断した。　東京都内で記者会見したサッポロの宮石徹取締役執行役員は「持続可能な社会の実現に向けて積極的に取り組みたい」と述べた。　キリンビールやサントリービール、アサヒビールのビール大手各社も同様の対応について検討しており、業界全体に広がりそうだ。　今月１日には、食べ物が無駄に捨てられることを減らすための「食品ロス削減推進法」が施行され、事業者は削減について積極的に取り組む責務があるとしている。