１月外食売上高、２１％減　時短要請で居酒屋落ち込み

　日本フードサービス協会が２５日発表した１月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比２１・０％減だった。減少率が２０％を超えるのは昨年６月以来、７カ月ぶりとなる。新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言の再発令が打撃となった。営業時間の短縮要請で休業する店があったパブ・居酒屋が７４・９％減と大幅に落ち込むなど、全業態がマイナスだった。
　夜の営業が中心のディナーレストランも５４・５％減と低迷した。喫茶は３７・４％減、ファミリーレストランは３４・６％減だった。ファストフードは巣ごもり需要に対応した持ち帰りや宅配、ドライブスルーが伸び、１・４％減にとどまった。

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　協会の担当者は「業態間の格差が広がっている。酒類提供の時間制限で、飲酒業態は営業にならなかった」と指摘した。